Caracterizar con precisión el sector informal, las actividades informales y a los trabajadores informales, no es tarea sencilla. Existe complejidad, polisemia y arbitrariedad en la elección de los rasgos utilizados para definir este fenómeno. Algunas conceptualizaciones que resultan útiles para caracterizar los casos aquí ejemplificados son: la informalidad como sector refugio del desempleo y subempleo, como unidades de pequeña escala en el medio urbano con rasgos de empresa familiar, como “la suma total de actividades que producen ingresos a las que se incorporan miembros de una familia, excluyendo aquellos provenientes de empleos contractuales y legalmente regulados”, según la difundida definición de Alejandro Portes, como “cuentapropismo de supervivencia”, como el excedente de mano de obra disponible dada la incapacidad del sector formal de la economía de absorberlo. Como sector residual de la economía capitalista, se trata de un sector que concentraría el subempleo y la subremuneración, siendo una especie de colchón amortiguador del desempleo del sector formal.
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